讓我們為你的“牛排”打“CALL” ——南京僑商聯合會一行到“豪享來”門店消費一瞥

發布時間:2020-03-26 點擊數: 作者:

  “你們今天太暖心了,今天是我們‘歐諾拉’店復工的第一天,真沒想到,僑商會同仁們就來消費了,真心感受到自己組織‘家人’的溫暖!”南京僑商聯合會副會長、豪享來餐飲有限公司董事長丁林不住地感謝著!




  關鍵詞:服務太給力了

  隨著疫情防控形勢好轉后,經濟復蘇成為各地的頭等大事。3月份以來,南京市僑聯、南京僑商聯合會積極深入僑資企業調研復工復產和疫情防控情況,市僑聯黨組書記毛銀玲要求,對于受疫情影響非常嚴重的餐飲行業,要多關注、多詢問、多幫助。疫情暴發以來,餐飲品牌企業“豪享來”企業受到巨大沖擊,企業人工以及租金成本占比接近50%,現金流和資金狀況面臨較大挑戰。對此,僑商會發揮“以僑搭橋”的作用,通過聯系銀行、網絡平臺,積極幫助企業落實諸多貸款、轉資、降息、外賣等扶持政策及具體事宜。




  “疫情過后,政府為我們餐飲行業在加大貸款、降息、減稅、減免房租等方面都給予了大力支持,僑商會還多方幫我聯系,落實具體事宜,我真正體會到組織的力量和溫暖!”在座談中,丁林滿面春風地說。




  陳寬有副會長前天剛從南京回到盱眙老子山自己的淮上明珠溫泉度假村準備復工開業,做為季度輪值會長一大早又專程趕回南京,來到“豪享來”位于中央路201號金茂匯廣場7樓的歐諾拉店,看到大多店鋪還是“人煙稀少”,非常感慨,他說:“這次疫情,對我們服務行業打擊不小。我之所以趕過來,是因為我們并沒有感到孤獨和凄涼,相反有一種溫暖感,這一方面是政府出臺了很多扶持政策,另外,更有組織(僑商會)經常的問候,讓我們感到溫暖和踏實!”






  “豪享來”歐諾拉店布置的精致而溫馨,臨近午餐時間,食品柜臺上新鮮而豐富的菜品已上柜,既有“粒粒飽滿的揚州炒飯、特色小菜”類的中餐,也有各式創意誘人的炸雞、西點?!俺诉@些基圍蝦、炒菜等,我們最招牌的菜是牛排!”丁總興奮地向今天的第一批“客人”介紹著。




  “今天,我們就是響應市委市政府號召,到餐飲業來消費,我們要用實際行動,支持我們僑企渡過難關,點燃我們僑企的信心!”常務副會長王金剛主動調出自己的“蘇康碼”,并帶頭掃碼點餐、付款。隨即,來調研的僑商會成員一一排隊,點餐、付款。










  “今天,你們這樣接地氣又暖心的舉動,太給力了!”漂亮的大堂經理親自掃碼,興奮的說。


  關鍵詞:我們準備好了

  食材安全新鮮嗎?廚房衛生干凈嗎?有消毒殺菌措施嗎?就餐流程規范嗎?這才是消費者們最關心的疫情之后,如何保障“舌尖上的安全”問題。


  拉重逢煙火味,防疫不放松?!盀榱私裉焯檬硰凸?,我們做了充分準備!”大堂經理帶我們參觀了后廚和大各個方位!?!?/span>

  

  大堂門口的宣傳畫變成醒目復工“承諾書”,進門的桌子上整齊地擺放著“南京市政府下發的復工通知”、店堂及員工消毒記錄表、顧客體溫及信息登記表、測溫儀、消毒液等等物品,讓進店消費的客人看著舒心、吃的放心。





 食材隨著江蘇疫情防控應急響應由一級響應調整為二級響應后,南京印發《關于進一步優化餐飲行業疫情防控措施加快復工復業的工作指引》,明確餐飲企業在滿足相關要求后可申請恢復堂食,“豪享來”堅持把安全放在第一位,嚴格執行進店消費的防控流程:出示健康碼——登記信息——測量體溫——用餐。同時,為做好“開門迎客”,幾天來門店堅持360度一天消殺4次,每一個座位都會有工作人員細心消毒,不放過每一個死角;每日上午、下午分別2次給員工測量體溫;進店顧客要求測量體溫并且要求出示綠碼、填寫顧客信息。










  后場更是干凈整潔衛生,地上不見水漬,所有餐具做到每天定時定點消毒;店堂內各種新鮮菜品、水果、點心排列整齊……


“為了大家的安全,我們是認真的!”“豪享來”用自己的品質迎來了復工第一天。


  關鍵詞:味道好極了

  “我們是這里的老顧客了,聽說今天豪享來復工,我們哥兒幾個就約著來了,特別喜歡吃他們的牛排!”大概12點多鐘,店里又來了的幾個小伙子,做完必要的“檢測”,落座了。我問,這些檢測,你們煩嗎,他們說,這是應該的呀,也是為了大家吃的安心??!他們說,這里的牛排很正中,他們沒點其他主食,每人一下子各點了2份“菲力牛排”。





  “進門量體溫、飯前消毒洗手……一個環節不能少,大家一視同仁,這樣讓我們消費就更放心了?!绷硗庖蛔赖姆蚱迋z對現在的一系列檢測做法表示理解。


  “服務業放開這一塊還要加大力度,要真正放得開、有人來,真正使這個城市的生機和活力逐步恢復?!蹦暇┦形瘯洀埦慈A在實地走訪調研后發出這樣的感慨,張書記在南京大牌檔“率先吃飯”的照片,得到餐飲人的盛贊。


  的確,疫情很快過去,店門已經打開,餐飲業在政府的大力支持下,莫過于“您來消費!”“為我的美食打CALL!”,進門的桌子上整齊地擺放著“南京市政府下發的復工通知”、店堂及員工消毒記錄表、顧客體溫及信息登記表、測溫儀、消毒液等等物品,讓進店消費的客人看著舒心、吃的放心。




  “只要安全做好了,大家盡可以放心堂食!”僑商會秘書處一行對今天的“消費”感覺“味道好極了!”


  屋外已是春光美景,店內的“春天”也即將到來!





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